Mathieu Dubus was een oude meester tijdens de Gouden Eeuw in de Nederlanden. Hij was hofschilder onder de Prins van Oranje en schilderde voornamelijk landschappen.
De oude meester Mathieu Dubus werd geboren in Vlaanderen, vermoedelijk in Ieper. Wie zijn leermeester was is eveneens onbekend. Mathieu Dubus bleef niet in Vlaanderen maar trok naar de Nederlanden waar hij zich vestigde in Den Haag. Vanaf 1626 was hij aangesteld als hofschilder onder de Prins van Oranje. Daarna werd hij in 1627 ‘kamerschilder’ aan het hof. Hij trad in 1635 ook toe tot de Sint-Lucasgilde in Den Haag. Hij was gespecialiseerd in antieke schilderijen van Italiaanse landschappen, meestal rotstaferelen. Daarnaast was hij ook decoratief schilder. Zijn schoonzoon is de schilder Jan Baptist Tijssens II (1657-1723). Mogelijk is Mathieu Dubus ook de vader van de oude schilder Johan Baptist Dubus.
