Rik Slabbinck was een 20ste-eeuwse kunstschilder, tekenaar en graficus van Belgische afkomst.
Rik Slabbinck werd geboren en eveneens gestorven in Brugge. Zijn vader, Henri Slabbinck, had een kunstatelier dat kunstborduurwerken en kerkelijke gewaden bezat. In zijn geboortestad zou Rik Slabbinck een kunstopleiding aanvangen aan de Stedelijke Academie voor Schone kunsten te Brugge. Daarna verwierf hij een opleiding aan het Hoger Architectuurinstituut Sint-Lucas in Gent. Rik Slabbinck verkreeg lessen van de befaamde kunstschilder en tekenaar Constant Permeke. Rik Slabbinck zou zijn schilderijen meer dan eens tentoonstellen. Onder meer op zijn eerste tentoonstelling in Gent rond 1936 en ook een jaar daarna in het Paleis voor Schone Kunsten in Brussel. Omstreeks 1940 en 1943 won Rik Slabbinck de tweede prijs van Rome. Rik Slabbinck zou in 1945 La Jeune Peinture Belge helpen stichten, een kunstenaarsgroep met leden zoals kunstschilder Anne Bonnet en geometrische abstracte schilder Gaston Bertrand. Rik Slabbinck zijn expressionistische schilderijen tonen landschappen, stillevens en naakten. Hij maakte gebruik van verschillende mediums zoals gouache, krijt, olieverf en acrylverf. Daarnaast maakte hij ook marine- en winterlandschappen. Rik Slabbink overleed op 77-jarige leeftijd in Brugge.
