Jacobus Storck was een 17de-eeuwse kunstschilder van Nederlandse afkomst.
De oude meester Jacobus Storck genoot bekendheid als kunstschilder binnen de periode van de Gouden Eeuw in de Nederlanden. Hij vervaardigde een combinatie van rivier- en stadsgezichten en italianiserende kustgezichten. Ook was hij een ware meester in het maken van capriccio’s: zogenaamde fantasiegezichten samengesteld uit onderdelen die in de werkelijkheid niet bij elkaar zouden horen. Als jonge telg uit een Amsterdams kunstenaarsgezin, kreeg Jacobus Storck een schildersopleiding van zijn vader, Jan Janz. Storck. Ook oudere broer, Johannes Storck, en jongste broer, Abraham Storck, waren kunstschilders gespecialiseerd in marinetaferelen. Mogelijk werkten de drie broers in hetzelfde atelier. De 17de-eeuwse antieke schilderijen van Jacobus Storck getuigen van heldere en sprankelende kleuren, waarin een rustige charme heerst.